Fisch ist der Kraftstoff für ein langes Leben Fische und Meerestiere leisten in der gesunden Ernährung einen wesentlichen Beitrag zur Versorgung mit Vitaminen. Geradezu einzigartig ist die Vitamin D-Konzentration. Die Wirkung ist lebensnotwendig. Deshalb: Essen Sie einmal in der Woche Fisch! Neun von zehn Menschen… Weiterlesen »Warum man einmal in der Woche Fisch essen sollte
Fisch war zu unrecht lange Zeit als Freitags- und Fastenspeise abgestempelt,. Heute genießt er kulinarisch wieder einen guten Ruf. Man kann ihn auf vielfältige Art zubereiten und mit den verschiedensten Kräutern und Gewürzen verfeinern. Aber wie muss man Fisch richtig zubereiten? Fisch braten Gebratener Fisch ist eine… Weiterlesen »Wie muss man Fisch richtig zubereiten?
Tipp: Fische nur kurze Zeit auf den Grill Zu den Fischsorten, die auf dem Grill am besten gelingen, gehören Lachs, Makrele, Hering, Schwertfisch, Heilbutt und Thunfisch, Alles eher fettreiche Sorten, die nicht so schnell trocken werden. Beim Fisch grillen ist Vorsicht angesagt! Die Leckerbissen aus dem Wasser… Weiterlesen »Purer Sommergenuss: Fisch grillen
Fisch zeigt sich Ihnen nicht nur beim Schorfheider Fischexpress von seiner leckersten Seite und in seiner unerschöpflichen Vielfalt. Entdecken Sie wie gesund Kabeljau, Hering, Makrele und Co. sind und lassen Sie sich von den kulinarischen Spezialitäten überraschen. Erleben Sie wie abwechslungsreich die Gerichte sein können. Die Zubereitung… Weiterlesen »Der Fisch bittet zu Tisch